12/12/2019 09:15:00

Il marsalese Milone esce dalla cucina di Antonino Cannavacciuolo

Purtroppo Angelo Milone esce dalla cucina dell'Academy di Antonino Cannavacciuolo. L’aspirante cuoco di Marsala, ha da poco terminato gli studi alberghieri ed ha partecipato al programma di Sky con protagonista il gigante buono della cucina italiana, Antonino Cannavacciuolo. L’essere cresciuto in una zona di mare ha permesso  ad Angelo Milone di avere una certa conoscenza della materia prima ma anche una sicurezza in più nel realizzare piatti a base di pesce. Meno ferrato sui dessert, la sua passione per la cucina nasce un po’ per caso.

 

Se infatti l’idea iniziale di Angelo era quella di far parte della scuola nautica, un errore di iscrizione ha fatto sì che il destino lo portasse dritto alla scuola alberghiera. Da allora Angelo si dice inseparabile dai fornelli, per lui “la cucina è molto più di uno stile di vita”. Con alle spalle soli 4 anni di esperienza, Angelo rimane umile nell’ammettere che ha ancora molta strada da fare e tanto da imparare. Comunque l'esperienza per Angelo si può considerare estremamente positiva, considerato che è uscito dall'Academy di Cannavacciuolo soltanto nella penultima puntata.