Pompelmo ed effetto dimagrante

Niente miracoli, ma benefici evidenti s�. Questa sembra essere la conclusione di uno studio sul consumo di pompelmo all�interno di un regime alimentare equilibrato. Un gruppo di ricercatori dell�Universit� dell�Arizona di Tucson ha analizzato l�influenza esercitata dal frutto sui livelli di grassi in circolo nel sangue e sulla pressione arteriosa su un campione di 74 adulti in sovrappeso o affetti da obesit�.

I soggetti hanno seguito una dieta preparatoria di tre settimane che prevedeva una sorta di �disintossicazione� dalla frutta e dalla verdura pi� ricche di composti bioattivi per poter apprezzare al meglio gli effetti del pompelmo, che i volontari hanno cominciato a consumare alla fine di questo periodo di preparazione.
Dopo la prima fase, i volontari sono stati divisi in due gruppi, dei quali il primo ha seguito lo stesso tipo di dieta e il secondo ha aggiunto mezzo pompelmo rosa tre volte al giorno, quindici minuti prima di ogni pasto. Se l�effetto dimagrante � risultato modesto � 600 grammi in pi� per chi consumava i pompelmi -, quello sulla circonferenza vita si � rivelato pi� interessante, dal momento che chi consumava il frutto mostrava una riduzione pari a 2,4 centimetri contro 1,2 del primo gruppo. Inoltre, la pressione massima era calata di 3,2 mmHg contro lo 0,3 e i livelli di colesterolo di 18,7 mg/dL contro l�8,5.
I risultati sarebbero da attribuire all�esperetina e alla naringenina, due componenti presenti all�interno dei pompelmi. Daniele Del Rio, docente di nutrizione umana all�Universit� di Parma, spiega:

sono due flavanoni, un sottogruppo dei flavonoidi, che si sono dimostrati in grado di influenzare la salute cardiovascolare e di prevenire la formazione di placche aterosclerotiche, anche con le dosi che si raggiungono con una dieta semplicemente ricca di frutta e verdura. Vedremo se ricerche future confermeranno queste promettenti osservazioni�.

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