Cosa hanno in comune latte e birra? Apparentemente niente, ma così non è stando a quanto dice una ricerca dell’École Polytechnique Fédérale di Losanna, in Svizzera, e del Weill Cornell Medical College di New York.
Secondo i ricercatori elvetici e statunitensi, una sostanza denominata nicotinamide riboside, presente sia nel latte che nella
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