Ho trovato una nuova centenaria simpatica e pronta alle battute”. Questo il commento dell’Assessore Oreste Alagna che, a nome dell’Amministrazione Adamo, ha consegnato alla nuova centenaria una targa a ricordo del traguardo raggiunto. Si tratta di Ignazia Montalto, settima di quattro fratelli ed altrettante sorelle, tutti peraltro già deceduti. Nonna Ignazia, 100 portati in maniera eccellente, è stata festeggiata da amici e parenti nei locali della tenuta “Volpara”. Accanto a lei, oltre all’assessore alle attività produttive Oreste Alagna, anche l’unica figlia Antonina Giubaldo di 65 anni e tantissimi fra nipoti e pronipoti. La nuova centenaria che abita in via Bruzzese (una traversa di via Mazzini), è vedova di Salvatore Giubaldo. Nella sua vita si è divisa fra la famiglia ed il mestiere di sarta. Le sue specialità culinarie erano i “gnocculi cu sucu ri runcu e il cuscus”. Attualmente guarda molto la televisione e segue in particolare la trasmissione “Forum”, oltre ai programmi di intrattenimento.
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