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24/03/2013 08:00:00

Poco selenio per gli Europei

Selenio

Gli Europei assumono meno selenio (Se) di quanto ne occorrerebbe per garantire l’azione benefica antiossidante delle seleno-proteine.

Ne sono convinti alcuni ricercatori del Belgio (Biochimie Cellulaire, Nutritionnelle & Toxicologique, Institut des Sciences de la Vie & UCLouvain) che hanno testato in vitro la digestione gastrointestinale e

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