I pistacchi fanno bene alla circolazione sanguigna, specialmente se avete smesso di fumare. Il merito è della vitamina E di cui sono ricchi, nello specifico di una variante particolare, il gamma tocoferolo, contenuto anche nei semi di zucca e nell’olio di soia.
A stabilirlo è stato un recente studio statunitense, condotto dai ricercatori dell’Ohio
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