A Marsala torna "Isola del Gusto": tre giorni per la promozione dei prodotti ittici e agroalimentari siciliani

Torna “Isola del Gusto”, l’appuntamento annuale dedicato alla promozione dei prodotti ittici e agroalimentari della Sicilia.

Dal 6 all'8 ottobre, tre giorni all’insegna della qualità e della buona tradizione gastronomica siciliana con il supporto dei migliori cuochi e artigiani del cibo, Istituti alberghieri, Scuole professionali di cucina del territorio.

Non solo gastronomia ma seminari tematici sulla sicurezza alimentare, sull’ecosistema marino, sulla certificazione della qualità dei prodotti e sulle opportunità per i giovani.

Nella location prestigiosa del Complesso Monumentale San Pietro di Marsala, ogni giorno dalle 17.30 alle 22 si svolgeranno le seguenti azioni:

Seminari
Laboratorio “live” del gusto (dimostrazioni pratiche di preparazione del prodotto ittico abbinato ai prodotti agroalimentari);
Momenti di degustazione dei prodotti ittici accompagnati da vini e oli e dolci.
Mostra fotografica sulla pesca.

La gastronomia sarà dunque una chiave per scoprire usi e costumi della cultura marinara siciliana.