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17/11/2009 09:15:12

Merano Wine Festival premia Cantine Pellegrino

Suddivisa l’Italia in Nord-est, Nord-ovest, Centro, Sud e Isole sono stati premiati un vino bianco, un rosso, un vino spumante e un vino da dessert. vini2.jpg

In quest’ultima categoria vince il nostro Marsala Vergine Riserva del Centenario annata 1980 DOC quale migliore vino che ha saputo interpretare al meglio il territorio nel bicchiere e nel gusto.

Prodotto da uve Grillo e Catarratto della vendemmia 1980 questo Marsala Vergine invecchia per oltre venticinque anni in botti di rovere di Slavonia e completa l’affinamento per un anno in barrique di rovere francese. Vino da dessert dal colore ambrato e dal profumo intenso, speziato, di fichi secchi e carrubbe, con evidenti note di confettura di albicocca. Al palato secco e molto persistente, si abbina anche a formaggi erborinati, frutta secca e ai sigari toscani.