ormai da qualche anno registra importanti e significativi dati economici e produttivi. Durante l’incontro, moderato dal direttore
di Agrisicilia, mensile agricolo regionale, Massimo Mirabella, sono stati presentati importantissimi dati, frutto di indagini condotte dal mensile Agrisicilia e dall’Università di Palermo. In particolare si conferma la leggera crescita delle superfici interessate a questa coltivazione e la forte crescita delle rese per ettaro. Aumento, questo, dovuto al miglioramento varietale portato avanti dalla Clause con il suo ibrido Helios (leader nella produzione siciliana) e al miglioramento delle tecniche di coltivazione: irrigazione e pacciamatura. Oltre 150 tra i maggiori produttori della zona hanno partecipato ai lavori di studio e informazione scientifica svolti dai manager Clause, che hanno presentato le loro varietà del catalogo 2011. Non sono mancati momenti di confronto sulla commercializzazione del prodotto, ancora sotto-pagato.
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