Il primo appuntamento è con la degustazione: saranno circa 70 le etichette dei vini siciliani degustati da una commissione di esperti in occasione dell'apertura della II edizione organizzata dalla scuola con il supporto del Comune e dell'Assessorato alle Politiche Agricole. Le aziende siciliane hanno inviato bottiglie di vino per consentire di tracciare un profilo aggiornato dei vini e consentirne una più adeguata promozione e conoscenza. La degustazione sarà aperta alla cittadinanza domenica prossima, 27 Marzo, quando la scuola aprirà le porte con l'Open Day, giornata conclusiva della manifestazione. L'evento è stato organizzato con Assoenologi, dell'Istituto Regionale della Vite e del Vino, dell'Aibes, dell'Associazione Sommelier e di numerose aziende locali.
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