Il gruppo di enologi siciliani ha potuto conoscere meglio le tipicità delle aziende vitivinicole e dei vigneti che hanno seguito un repentina evoluzione. «Oggi, in Franciacorta si concentrano le aziende di spicco nella produzione di spumanti italiani»: lì si trovano vigneti coltivati principalmente a Chardonnay, tipologia impiegata nella produzione dei vini base del Franciacorta Docg, ma anche a Pinot Nero e Bianco, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, Merlot. le cantine storiche, diventate moderne cattedrali di tecnologia enologica, producono le diverse tipologie di Fraciacorta ma anche la Curtefranca doc Bianco e Rosso, Sebino Igt e i vini fermi della Franciacorta.
La partecipazione a un evento come il Vinitaly porta con sé rischi e opportunità, un doppio binario che Cantine Bianchi ha scelto di abbracciare partecipando alla 56^ edizione del Salone Internazionale dei vini e distillati, vetrina di...
Il pizzaiolo mazarese Luciano Dado continua a brillare nel panorama mondiale della pizza, conquistando il quinto posto al 31° Campionato del Mondo di Pizza, svoltosi a Parma dal 9 all'11 aprile. Dopo la vittoria dello scorso anno a Rimini...
La 56ª edizione del Vinitaly a Verona ha segnato un successo straordinario per lo stand di Cantine Europa e per il suo brand Sibiliana Vini. Oltre a confermarsi come punto di riferimento per i clienti storici, il loro stand ha attratto...
"Il governo dichiari lo stato d'emergenza per affrontare la crisi idrica senza precedenti che sta attanagliando la Sicilia da settimane”. A chiederlo sono il presidente nazionale di Coldiretti davanti alla grave situazione di...
Cantine Paolini, azienda in continua evoluzione nel panorama vinicolo siciliano, ha deciso di portare avanti il suo spirito innovativo anche nel mondo digitale. Il loro nuovo sito web, appena lanciato all'indirizzo cantinepaolini.it, rappresenta un...
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