I Sindaci della valle del Belice alla cena di gala tra Selinunte ed Aquileia

Ad allestire il menu ed a preparare le deliziose pietanze lo chef Vanni Aizza del ristorante La Colombara di Aquilieia, coadiuvato dallo chef Rosario Maltese del ristorante La Collinetta, dove si è tenuta la cena.  A fare gli onori di casa il presidente del Club Unesco Castelvetrano-Selinunte, Dr. Nicolò Miceli, che insieme alla presidente del Club Unesco Aquileia, Daniela Cassinari ed alla prof. Mariella Ciancimino,  hanno presentato lo spirito del progetto ed i particolari piatti che, tratti dalle antiche ricette tramandate da Plinio, Columella, Apicio e Petronio, sono stati un trionfo di legumi, carni, pesci, frutta, cereali accompagnati da vini friulani che sono stati illustrati dal Sindaco di Aquileia, Alviano Scarel. Ospiti d’eccezione anche il vice-presidente ed assessore al turismo della provincia di Udine, Franco Mattiussi, Paola Ventura che è la direttrice del Museo Archeologico Nazionale, uno dei maggiori musei al mondo sulla civiltà Romana, e l’archeologa francese Martine Fourmont, nonché i soci dei club Unesco di Castelvetrano e Marsala. L’intenso programma della manifestazione organizzata dal presidente Miceli prevede ancora un percorso di conoscenza delle bellezze dell’intera provincia, un incontro con il Sindaco Errante che si terrà oggi pomeriggio a Palazzo Pignatelli, ed una serie di esperienze sensoriali, musicali e gastronomiche con le nostre eccellenze che si terranno all’interno dell’atrio di Palazzo Pignatelli. Il Sindaco Errante nel accogliere i prestigiosi ospiti ha voluto ringraziare il presidente Miceli e tutto lo staff di collaboratori che tanto si sono prodigati per l’allestimento di questa splendida iniziativa frutto di molti mesi di lavoro certosino di un gruppo di cittadini che credono fortemente nelle potenzialità del nostro territorio