Il "piatto della pace" per eccellenza, il Cuscusu trapanese, è stato il protagonista della manifestazione, organizzata, a Trapani, in onore dei festeggiamenti per la Madonna di Fatima.
Grazie all’impegno degli Chef dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Trapani, che hanno donato il Cuscusu per la serata, e hanno partecipato in prima linea alla riuscita dell’evento, si è potuto organizzare davvero una bella serata all’insegna della convivialita’. Ad animare la serata, la musica della band dei Clan Zero.
“Siamo sempre pronti a partecipare agli eventi che si organizzano - ha dichiarato il presidente ROCCO Di Marzo. “Pronti sempre a spenderci per il sociale - ha sottolineato lo Chef Di Marzo - senza mai tirarci indietro. Perché questo è lo spirito della nostra associazione: essere presenti nel territorio e per il territorio“. All’evento era presente anche il comparto DSE (dipartimento solidarietà emergenze) della FIC.
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