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02/06/2023 11:20:00

A Marsala il 2° Simposio Nazionale su fragola e piccoli frutti

 Sarà nuovamente il Complesso monumentale San Pietro di Marsala ad ospitare il Simposio Nazionale dedicato alla coltivazione della fragola e dei piccoli frutti. L’evento in programma per il prossimo 9 giugno dalle 09:00 alle 19:00, di rilevanza nazionale e di estrema importanza per l’economia produttiva della Sicilia occidentale e principalmente delle aree del Marsalese e del Mazarese, prevede anche quest’anno la partecipazione di relatori scientifici e tecnici provenienti da più parti di Italia e di circa una dozzina di sponsor di peso internazionale.

La giornata di studio si articolerà con un convegno nella mattinata di venerdì per poi proseguire, dopo il pranzo sociale, con una visita aziendale presso la struttura produttiva di eccellenza e di confezionamento di Vito Gambina: “A piccoli frutti” di Strasatti. Tanti i temi che saranno trattati relativamente al mercato della produzione fragolicola e dei frutti di bosco. Si andrà infatti dalle innovazioni in serra, ai biostimolanti e irrigazione passando per i temi della commercializzazione e promozione della fragola e dei piccoli frutti marsalesi."Sono molto contento - spiega il sindaco Massimo Grillo - di accogliere a Marsala questo evento che ritengo un'occasione importante di crescita culturale e professionale per i tanti produttori del settore presenti sul territorio, ma anche per i marsalesi e non che vogliano avvicinarsi e conoscere più da vicino il mondo della produzione delle fragole e dei piccoli frutti.

Marsala si conferma una città capace di produrre eccellenze e con una riconosciuta tradizione nel campo agroalimetare". L’evento ospiterà rappresentanti del mondo della ricerca, della produzione e della commercializzazione della fragola campana che proprio in questo momento lavorano per l’ottenimento dell’Igp. Saranno infatti presenti, tra gli altri, Pietro Ciardello della Coopsole di Caserta, il libero professionista campano Bacco Aniello che tratterà il tema della produzione campana unitamente ai docenti universitari di Napoli e Palermo, Gianluca Caruso e Vittorio Farina che illustreranno i risultati di due ricerche commissionate dal Centro Isvam rispettivamente su l’utilizzo del gesso agricolo in fragolicoltura (a cura del docente di Unina Caruso) e della coating a base vegetale per l’allungamento della vita del prodotto raccolto (ricercatrice Ilenia Tinebra, Unipa).

Sempre grazie agli interventi dei ricercatori dell’Università di Palermo si potrà scoprire il ciclo di vita della plastica nella produzione fragolicola, a cura del ricercatore Unipa Beppe Benedetto Consentino e il caso dell’applicazione di LPE sulla qualità della fragola presentato dalla ricercatrice Lorena Vultaggio. Il settore della produzione locale è in forte fermento e crescita sia in termini qualitativi che in termini quantitativi. In particolare a giocare un ruolo da leoni nel prossimo futuro saranno proprio i piccoli frutti che vedono crescere giornalmente la propria richiesta da parte dei consumatori.

“Questo evento – spiega il direttore della testa giornalistica Agrisicilia organizzatrice del simposio, Massimo Mirabella – è un momento di alta formazione tecnica offerto gratuitamente a quanti lavorano in questo settore e che hanno la volontà imprenditoriale di crescere e spuntare prezzi adeguati per le proprie produzioni”. L’evento ha avuto il patrocinio e il sostegno economico e logistico da parte del Comune di Marsala. Il Simposio e le visite in campo sono sostenute dalla Vivai Molari, Irritec, Diachem, Planasa, Spreafico, Arrigoni, serre Terranova, Koppert, Op Antudo, Agriges, Pedonlab, Agrifarm e Hangar. Media partner Marsala C’È.

Appuntamento dunque presso il Complesso San Pietro venerdì 9 giugno con apertura delle registrazioni dei partecipanti alle ore 09:00. Il trasferimento per le visite di campo sarà effettuato con bus navetta offerto dall’organizzazione. Il biglietto gratuito di ingresso al convegno e per il bus navetta sarà possibile riceverlo registrandosi online al sito www.fragolaefuorisuolo.it



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