Coltivare l'uva in modo innovativo, a Marsala il progetto sulla biodiversità viticola

Marsala nei giorni scorsi è stata il cuore di un’importante iniziativa dedicata al Progetto Bi.Vi.Si. (Biodiversità Viticola Siciliana).

L’evento Giornata di Campagna è stato organizzato per offrire al sistema produttivo siciliano e ai professionisti del settore (agronomi ed enologi, principalmente) un’opportunità di confronto e di dialogo sulle procedure di valorizzazione e di innovazione, sia di processo che di prodotto, nel settore vivaistico, con un focus particolare sulla valorizzazione della biodiversità viticola siciliana.

La valorizzazione del patrimonio ampelografico dell’isola – un unicum nel bacino del Mediterraneo – si realizza attraverso lo studio di tipicizzazione dei diversi biotipi su differenti portainnesti e in habitat territoriali differenti.

Esperti, addetti ai lavori e studenti si sono incontrati, appunto, in campagna per studiare la biodiversità nel settore viticolo. 

Ecco il servizio.