Ceuso 2020, il grande vino rosso siciliano rinasce con la famiglia Tonnino

Ceuso 2020 è più di un vino: è un omaggio alla storia e un passo verso il futuro dell’enologia siciliana. La famiglia Tonnino, che guida con passione l’azienda vinicola nelle campagne di Alcamo, ha riportato in vita questo straordinario rosso nato dall’intuizione del celebre enologo piemontese Giacomo Tachis, creatore di leggendari vini italiani.

Realizzato con un blend di Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon e Merlot, il Ceuso 2020 è stato rielaborato grazie agli appunti ritrovati di Tachis e al contributo di Gino Amato, cantiniere storico che ha lavorato a stretto contatto con l’enologo. Questo vino, prodotto in sole 3.300 bottiglie, celebra il ritorno di un’eccellenza simbolo del rinascimento enologico siciliano, nato nel 1995 e assente dalle scene da quasi un decennio.

Un nuovo inizio a Baglio Ceuso
La rinascita di Ceuso si intreccia con la storia del Baglio Ceuso, un’antica costruzione ottocentesca restaurata nel 2020 dalla famiglia Tonnino. Situato in contrada Vivignato, nei pressi di Calatafimi-Segesta, questo luogo simbolo dell’enologia siciliana è diventato la casa del vino Ceuso e il fulcro delle attività dell’azienda.

Antonio Tonnino, che guida l’impresa insieme alla sorella Francesca e al padre Benedetto, commenta: "Siamo davvero onorati di poter raccontare una nuova pagina di Ceuso in un luogo così emblematico per la viticoltura siciliana. È un vino che ci accompagna da sempre e che oggi rinasce con lo stesso spirito di eccellenza e tradizione."

Un vino senza tempo
La vendemmia 2020 di Ceuso è un tributo alla Sicilia e alla sua vocazione enologica. Il Nero d’Avola, vitigno simbolo dell’isola, rappresenta la metà del blend, mentre il Cabernet Sauvignon e il Merlot completano il quadro con eleganza e struttura. Affinato in pregiate barrique Seguin Moreau, il vino si distingue per la sua straordinaria complessità aromatica, tannini vellutati e capacità di invecchiamento, rendendolo perfetto per le grandi occasioni.

La cantina Tonnino: tradizione e innovazione
Fondata nel 2004, l’azienda vinicola Tonnino coltiva 120 ettari di vigneti biologici distribuiti tra le colline di Alcamo e la valle del Belice, zone rinomate per la loro straordinaria vocazione vitivinicola. Oggi, l’azienda produce 150.000 bottiglie l’anno, suddivise tra 11 etichette che esprimono la ricchezza e la varietà del territorio. Con Ceuso 2020, la famiglia Tonnino rinnova il legame tra tradizione e innovazione, celebrando la Sicilia attraverso un vino che rappresenta un’eredità senza tempo e uno sguardo verso il futuro dell’enologia dell’isola.