A Catania il convegno "Donne, Vino e Innovazione"

L'Associazione Donne del Vino Sicilia organizza il convegno "Donne, Vino e Innovazione" sabato 1 marzo alle 10:30 presso lo spazio Isola di Catania. L'evento riunirà esperti, ricercatori e professionisti per discutere il ruolo delle donne nel settore vinicolo e il loro rapporto con la tecnologia.​

Il convegno, in anteprima nazionale, svilupperà il tema annuale dell'Associazione Nazionale Donne del Vino, focalizzato su "Donne e Innovazione". Si approfondirà il contributo femminile, le strategie e le soluzioni per affrontare le sfide attuali del mondo del vino legate all'innovazione e alla tecnologia. L'obiettivo è evidenziare la spinta innovativa delle donne nel settore.​

Roberta Urso, presidente regionale delle Donne del Vino Sicilia, sottolinea "Innovazione per le Donne del Vino significa supportare la ricerca, investire per sviluppare nuove tecnologie per arginare uno dei beni più preziosi: l’acqua, tutelare i territori e le comunità, dare opportunità ai giovani mediante il loro coinvolgimento in progetti di ricerca e sviluppo enologico, anche grazie alla collaborazione con università ed enti di ricerca, educare la società civile al rispetto dell’ambiente, trovare dei nuovi linguaggi di comunicazione che avvicinino i giovani al vino e al bere consapevole."​

Il programma dell'evento

Agata Matarazzo, docente del Dipartimento Economia e Impresa dell'Università di Catania, discuterà di "La tecnologia blockchain come strumento di tutela delle eccellenze nel settore enologico". Elisabetta Nicolosi, docente del Dipartimento Agricoltura, Alimentazione e Ambiente dell'Università di Catania, affronterà il tema "Ricerca e formazione". Valeria Lopis, giornalista e membro delle Donne del Vino, parlerà di "Comunicare il vino: intelligenza umana e artificiale". Aurora Ursino, presidente dell'Ordine Agronomi e Forestali di Catania, approfondirà "Innovazione in agricoltura e possibili strumenti per incentivare l’innovazione tecnologica". Francesco Reda, responsabile robotics presso Strano S.P.A., concluderà con "La robotica e l’utilizzo dell’intelligenza artificiale negli strumenti a supporto dell’agricoltura".

Al termine del convegno, le partecipanti e gli ospiti saranno invitati a un brindisi conviviale presso l'Atelier-Museo di Marella Ferrera. Qui sarà possibile visitare la mostra guidata "A tavola con i Florio" e degustare i vini "innovativi" delle associate produttrici.​

"Sarà certamente una giornata intensa e ricca di nuovi spunti di riflessione e condivisione, stimolati dai luoghi che ci ospiteranno, fucine di idee ed innovazione, quali lo spazio di co-working Isola e l’Atelier-Museo di Marella Ferrera, che ringrazio per la disponibilità, conclude Roberta Urso.