Per il Gambero Rosso la colomba artigianale del Panificio "A Maidda" di Trapani è terza in Italia

Il panificio "A Maidda" di Trapani è stato citato da Gambero Rosso tra le migliori colombe artigianali d’Italia, conquistando un prestigioso 3° posto!

"La nostra colomba tradizionale ha ottenuto un riconoscimento che va ben oltre l’ambito locale, confermando che anche una piccola realtà artigianale della nostra città può competere ai massimi livelli a livello nazionale. Questo traguardo rappresenta non solo una vittoria per il nostro panificio, ma un motivo di orgoglio per tutta la comunità trapanese", così Pietro Cardillo titolare dl panificio.

"Vincere il 3° posto al contest di Gambero Rosso, che seleziona le migliori colombe d’Italia, è il risultato di anni di passione, ricerca e cura per la tradizione. Ogni impasto, ogni lievitazione, ogni ingrediente che usiamo raccontano la nostra storia e la nostra dedizione al mestiere, tramandato di generazione in generazione. È questa attenzione al dettaglio che ci ha permesso di raggiungere questo importante traguardo. Non sarebbe stato possibile senza il sostegno dei nostri clienti, che ogni giorno scelgono il nostro lavoro e ci spingono a migliorare sempre. Questo riconoscimento è anche per voi, che credete in noi e ci motivate a dare il meglio".