Marsala, l’Istituto Damiani premiato al concorso nazionale “Bacco e Minerva”

L’Istituto “Damiani” di Marsala tra i protagonisti della XXIII edizione del concorso nazionale “Bacco e Minerva”, che si è svolto a San Michele all’Adige, presso la Fondazione Edmund Mach.

La manifestazione, dedicata alle eccellenze delle scuole agrarie italiane, ha visto la partecipazione di quaranta istituti provenienti da tutta Italia. Al centro del concorso i vini prodotti dalle aziende agrarie scolastiche, valutati attraverso degustazioni tecniche da esperti del settore. La competizione ha coinvolto anche gli oli extravergine di oliva.

L’istituto marsalese ha partecipato con i prodotti dell’azienda agraria Podere Badia, rappresentato dagli studenti della classe 5ª B a indirizzo enologico Vincenzo Piccione, Giuseppe Pulizzi e Salvatore Scibilia, accompagnati dal docente Christian Giacalone.

Diversi i riconoscimenti ottenuti. Tra i vini sono stati premiati il Rosato IGP Terre Siciliane 2025, il Grillo DOC Sicilia 2025 e il Damiani Spumante Metodo Classico 2023. Apprezzamento anche per l’olio extravergine, un blend di Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla, produzione 2025.

Un risultato che conferma il lavoro svolto nell’ambito della formazione agraria e delle attività pratiche legate all’azienda didattica dell’istituto, con il coinvolgimento di studenti e docenti nei processi di produzione.