Economia » Agroalimentare | 23/10/2022

"Facciamo diventare il cannolo di Dattilo prodotto Dop". Ma non è proprio corretto...

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«Far diventare il cannolo di Dattilo un prodotto Dop, a denominazione di origine protetta». È la proposta lanciata da Anna Martano, gastronoma e gastrosofa, docente, critica enogastronomica e Prefetto per la Sicilia dell’Accademia Italiana Gastronomia e Gastrosofia, al...

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