In occasione di “Cantine Aperte a San Martino”, coincidente con la Giornata mondiale dell’Enoturismo”, il 10 novembre 2013 la Caruso & Minini aprirà le porte a tutti gli eno-appassionati. Per l’evento, la Caruso & Minini propone un percorso dedito allo sviluppo della conoscenza del vino e dei prodotti enogastronomici in generale, con la collaborazione di alcune aziende locali che offriranno i loro prodotti: il “Caseificio Cucchiara” di Salemi, con formaggi ed altri prodotti; il “panificio Ragona”, con i tipici biscotti di San Martino; “La Marinara”, con prodotti ittici; la “Ceramiche artistiche marsalese”. La manifestazione sarà completamente gratuita è avrà luogo dalle 15.30 alle 20.00. Un viaggio all’interno della casa vinicola che alternerà momenti di racconto e di presentazione della catena produttiva e del lavoro svolto quotidianamente, a momenti degustativi e ludici, con l’assaggio dei vini ed un originale e sorprendente gioco. Verrà mostrata l’azienda e la sua enoteca e per i più appassionati e soddisfatti, sarà possibile acquistare le bottiglie Caruso & Minini presso il nostro punto vendita.

Il programma:

• Inizio manifestazione ore 15.30.

• Accoglienza dei visitatori con un calice di vino bianco e lascito di un collarino portabicchieri.

• Organizzazione dei gruppi di visita. Gruppi di massimo da 10 persone.

• Introduzione e racconti della storia della cantina, dei vigneti e della famiglia Caruso.

• Inizio tour della cantina.

• Spiegazione della catena produttiva e assaggi dei vini in vasca: un bianco e un rosso.

• Degustazione di 4 vini: due bianchi e due rossi.

• Momento ludico e degustativo.

• Accompagnamento di prodotti gastronomici offerti da aziende locali.

• Degustazione del vino Marsala accompagnato da racconti della sua storia.

• Fine manifestazione ore 20.00.