Nuovo intervento dell'Adoc sul prezzo del pane
Pnrr, Sicilia indietro nella spesa: utilizzato solo il 30% dei fondi
In Sicilia l’attuazione del Pnrr continua a procedere con un passo troppo lento rispetto al cronoprogramma nazionale. Gli ultimi dati della cabina di regia, aggiornati al 25 novembre 2025, fotografano un ritardo ormai strutturale: dei...
ProteinBREAD, il pane proteico che apre ai panifici un mercato da esplorare
Il comparto dei prodotti proteici è uno dei settori che stanno crescendo più velocemente nel mondo della panificazione. Le ricerche online per “pane proteico a basso contenuto di carboidrati” sono...
Trapani fanalino di coda in Sicilia per prestiti richiesti: l'importo medio è 9.920 euro
Trapani fanalino di coda in Sicilia per l’importo dei prestiti richiesti: solo 9.920 euro la media nel 2025 La provincia di Trapani è l’area siciliana dove, nei primi dieci mesi del 2025, sono stati richiesti gli importi medi...
Natale 2025, alla Pasticceria Savoia il primo Natale firmato Miceli
La Pasticceria Savoia di Marsala vive un Natale speciale: per la prima volta i panettoni portano la firma di Salvatore Miceli, il giovane pasticcere che sta ridisegnando l’identità dolciaria dello storico laboratorio...
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