con gli ingredienti obbligatori forniti dalla Organizzazione: tonno rosso fresco, vino Marsala e caffè Zicaffè, hanno tirato fuori piatti fantastici per colore, sapore e presentazione, il tutto abbinato ai vini delle aziende sponsor.
Alla fine dopo una grande battaglia in mare e ai fornelli Pasquale Vitaggio – Skipper- e Anna Maria Li Vigni chef non professionista si aggiudicano il TROFEO ZICAFFE’ ambitissima padella in argento opera dell’artigianato locale.
Anna Maria Li Vigni con “SCALOPPE DI TONNO AL MARSALA IN SALSA DI PISTACCHIO e DOLCE AL MASCARPONE al Caffe’ e Marsala” consente a Pasquale Vitaggio di raggiungere il punteggio massimo per la vittoria.
Per la Sezione COOK La Giuria ha premiato con il Trofeo EUROFISH per il miglior piatto della manifestazione lo Chef Biagio De Vita del Ristorante Mothia imbarcato su DON JUAN di Ignazio Bilardello; è stato assegnato – invece – a Cosimo Marino, imbarcato su Cutty Sark dell’armatore Nino Bianco, il Premio PERFETTI per il miglior piatto di cuoco non professionista.
La sezione SAIL vede protagonista Peppe Fornich armatore e skipper di NIGNO che vince il Trofeo Città di Marsala per il primo arrivato in tempo reale ed il Trofeo CARLO PELLEGRINO & C. per il miglior tempo compensato.
Impeccabili le due Giurie rispettivamente Presiedute da Giancarlo Roversi e Nicola Tartamella
E’ stata una giornata di festa per la vela Marsalese e per i tantissimi appassionati giunti per osservare e assaporare le pietanze preparate dagli chef.
I grandi sforzi profusi dallo Yacht Club Marsala sono stati premiati dal successo della manifestazione.
La manifestazione è stata impreziosita dalla presenza del consigliere Nazionale della Federazione Italiana Vela Walter Cavallucci e da Gabriele Bergami del team di LUNAROSSA.
Alla fine tutti i partecipanti e illustri ospiti hanno festeggiato i Vincitori in una bellissima cena sul prato del Ristorante Eubes.
CLASSIFICA GENERALE CLASSIFICA SAIL CLASSIFICA COOK
1 - MORNING LIGHT NIGNO DON JUAN
2 - DON JUAN MORNING LIGHT CUTTY SARK
3 – NIGNO DON JUAN NIGNO
4 - CUTTY SARK OLIVE E CAPPERI MORNING LIGHT
5 - OLIVE E CAPPERI CUTTY SARK OLIVE E CAPPERI
6 – CIRCE CIRCE LA ROBY
7 - SWEET LIBERTY SWEET LIBERTY CIRCE
8 - LA ROBY LA ROBY BONITO
9 – BONITO BONITO SWWET LIBERTY
10 - SALAMMBO’ SALAMMBO’ SALAMMBO’
11 - DESDE EL ALMA DESDE EL ALMA DESDE EL ALMA
12 – AZZURRA AZZURRA AZZURRA
13 – MIVIDA MIVIDA MIVIDA
14 – RAIMBOW RAIMBOW RAIMBOW
15 – AIDA AIDA AIDA
16 - RED POINT RED POINT RED POINT
Sezioni
