"Venere d'Argento", consegnati i premi Cibus Venus

I riconoscimenti sono stati consegnati alle tre donne dal dirigente dei servizi turistici regionali Giovanni Cudia e dal sindaco di Erice Giacomo Tranchida, nel corso della cerimonia che si è tenuta al Balio di Erice, proprio davanti il Castello di Venere. Le imprenditrici Adele Occhipinti e Marika Burgarella sono state premiate, nell’ambito della sezione “Cibus Venus” della Venere d’Argento, per i successi conseguiti dalle loro aziende, che operano rispettivamente nel settore del sale marino e dell’olio, puntando anche sugli aspetti legati alla promozione del territorio trapanese. Questa sera il riconoscimento sarà consegnato invece alle imprenditrici Anna Castiglione e Lilli Ferro.

Susanna Cutini è una giornalista esperta di tradizioni gastronomiche, ricercatrice delle ricette che rappresentano l'identità popolare italiana, autore, assieme ad Alex Revelli, del libro “Tacuinum de’ Afrodisiaci”. E ieri, nel corso della serata, presentata da Vanessa Galipoli, Susanna Cutini e Alex Revelli, hanno parlato dei cibi ritenuti afrodisiaci, evidenziandone l’origine, la storia e le proprietà terapeutiche, mentre lo chef Giuseppe Agliano, prefetto per la Sicilia dell’Accademia italiana gastronomica storica, ha preparato delle portate ad hoc. L’evento, dal tema “I desideri di Venere”, è stato organizzato dall’Accademia italiana gastronomica storica nell’ambito del programma della ventiduesima edizione del premio internazionale “Venere d’Argento", manifestazione promossa dall’assessorato regionale Turismo e spettacolo con la collaborazione del Comune di Erice.