ProteinBREAD, il pane proteico che apre ai panifici un mercato da esplorare
Il comparto dei prodotti proteici è uno dei settori che stanno crescendo più velocemente nel mondo della panificazione. Le ricerche online per “pane proteico a basso contenuto di carboidrati” sono...
Sezioni

unti e mezzo sui 4 a disposizione: si tratta degli alcamesi Damiano Messina e Antonino Lo Piccolo e del marsalese Francesco Melograni, già campione nel 2010. Inseguono a mezza lunghezza di distacco i marsalesi Dario Piazza (campione uscente) e John Cleal ed il mazarese Riccardo Sardo.