×
 
 
16/05/2012 09:34:04

Il Soat di Mazara ha organizzato un corso per assaggiatori di olive

Leonardo Catagnano, dirigente dell’ Unità Operativa ha esposto le caratteristiche organolettiche dell’olio extra vergine di oliva. Fra i partecipanti è stato espresso il
desiderio di ulteriori approfondimenti e si è deciso di programmare per il 2013, un corso di formazione di assaggiatori della durata di 35 ore.



Native | 25/04/2026
https://www.tp24.it/immagini_articoli/24-04-2026/1777023473-0-studio-vira-per-l-agricoltura-siciliana.jpg

Studio Vira per l'agricoltura siciliana

Il settore agricolo siciliano è riconosciuto come strategico per lo sviluppo economico dell’isola. La transizione ecologica e la tutela della sicurezza alimentare hanno determinato un cambiamento significativo nella...