E' polemica per un vecchio post di Anissa Helou. Chef di fama, scrittrice, Helou, che abbiamo intervistato tempo fa su Tp24, ha scelto Trapani come sua seconda casa. E ogni volta che torna in Sicilia convidive con i suoi follower ricette e tradizioni dell'Isola.
“Il mio soggiorno in Sicilia questa volta è stato reso ancora più emozionante dalla "festa dell'agnello" che avevo in programma per i miei ospiti. Mi è stato fatto conoscere Alberto, il contadino, che nella foto è con la moglie e con l'agnello destinato alla festa. L'abbiamo avuto intero. L'ho arrostito in casa con il riso libanese”.ù
Questo il suo post, di qualche tempo fa, finito adesso all'attenzione di molte associazioni animaliste.
Nell'immagine l'agnello è vivo, appeso per le zampe ad un gancio, prima della recisione della gola. Più persone le scrivono che la scena è sconcertante, le chiedono se è come sembra, se si tratta di un animale che appare evidentemente ancora in vita. E la chef risponde: «Yes». Sì. L'episodio ha destato da subito un inevitabile dibattito.
«Scene medioevali», ha scritto qualcuno. «Inutili crudeltà», ha aggiunto un altro.
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