Domani mercoledì 15 maggio, alle ore 9.30, all'Istituto Abele Damiani di Marsala la presentazione del libro “Le Uve raccontano” organizzata da Colomba Bianca e dall'assessorato regionale agricoltura - Servizio Sias.
All'incontro, moderato dalla giornalista Rossana Titone, interverranno Luigi Pasotti, dirigente Unità Operativa SIAS Sicilia Orientale Catania, sulle anomalie del clima e l'impatto sull'acqua; Vito Restivo, funzionario direttivo Area 3 SIAS Palermo, sulla gestione della rete SIAS; Luigi Neri, dirigente Unità Operativa SIAS Sicilia Caltanissetta, sull'impatto sulle colture delle anomalie climatiche; Antonino Sammartano, funzionario direttivo Area 3 SIAS Palermo, sulle analisi e osservazioni sul Bollettino Decadale; Antonino Angileri, funzionario direttivo Area 3 SIAS Palermo; Filippo Paladino, vice presidente Cantine Colomba Bianca, sugli obiettivi del progetto “Le Uve raccontano”, Antonio Pulizzi, enologo, sull’analisi fenologica, fitopatologica e andamenti produttivi delle principali varietà; Mattia Filippi, consulente Uvasapiens, sul cambiamento climatico, limiti o nuove opportunità.
I lavori proseguiranno con Massimo Grillo sindaco di Marsala, l’onorevole Stefano Pellegrino, Dario Cartabellotta dirigente generale del Dipartimento Agricoltura, Dino Taschetta presidente di Cantine Colomba Bianca, Antonio Rallo presidente del Consorzio Doc Onofrio Corona e coordinatore del Corso di Laurea Viticoltura ed Enologia UniPA e Domenico Pocorobba preside Istituto Tecnico Agrario.Cantine Colomba Bianca presenta la dodicesima edizione del libro "Le Uve raccontano", un volume che narra il viaggio delle uve dai vigneti al calice, approfondendo le caratteristiche di ogni varietà e territorio di provenienza. L'edizione 2022 si concentra sull'analisi dell'annata appena trascorsa, con un focus particolare sulle condizioni pedoclimatiche, sullo sviluppo vegeto-riproduttivo delle uve e sulla situazione fitopatologica.
"Le Uve raccontano" di Colomba Bianca è un volume che narra il viaggio delle uve dai vigneti al calice, approfondendo le caratteristiche di ogni varietà e territorio di provenienza. La nuova edizione si concentra sull'analisi dell'annata appena trascorsa, con un focus particolare sulle condizioni pedoclimatiche, sullo sviluppo vegeto-riproduttivo delle uve e sulla situazione fitopatologica.
Il libro, realizzato in collaborazione con l'assessorato regionale dell'Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea e il Sias - Servizio Informativo Agrometeorologico Siciliano, è un vero e proprio strumento di lavoro per gli addetti ai lavori del settore vitivinicolo. Attraverso i dati raccolti e le analisi condotte, "Le Uve raccontano" offre spunti di riflessione per migliorare la qualità della produzione e per affrontare le sfide poste dai cambiamenti climatici.
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