Il ristorante Dal Cozzaro è stato inserito nella Top 10 Tripadvisor, un riconoscimento che premia una realtà capace di coniugare numeri importanti – oltre 250 coperti – con la cura tipica dell’accoglienza siciliana. Nel tempo è diventato una tappa fissa per chi cerca i sapori del territorio in un contesto elegante ma informale.
«Questo risultato non appartiene a un singolo, ma a tutti noi – commenta l’amministratore Tonino Bua –. Ogni giorno accogliamo centinaia di persone e la soddisfazione dei clienti è il nostro vero metro di giudizio. Sapere che sono stati loro a portarci in questa classifica ci rende orgogliosi e ci spinge a fare ancora meglio».
Dal Cozzaro si distingue per la capacità di gestire grandi numeri senza perdere qualità. Le ampie sale, la veranda all’aperto e gli spazi pensati per le famiglie lo rendono adatto a una clientela varia: dai turisti stranieri alle comitive locali.
Il menu propone i piatti simbolo della cucina siciliana: il piatto principe è il couscous di pesce, identitario di San Vito Lo Capo e vero cavallo di battaglia della casa, preparato con cura secondo la tradizione; la caponata, con i suoi contrasti agrodolci; il tonno alla griglia con pistacchi e, naturalmente, le cozze, cuore e simbolo del locale. Accanto alle ricette della tradizione non mancano interpretazioni più moderne che valorizzano i prodotti del territorio, dal pescato del giorno alle verdure di stagione.
Particolare attenzione è riservata agli ospiti celiaci: Dal Cozzaro aderisce all’Associazione Italiana Celiachia e offre un’ampia scelta di portate senza glutine, preparate con la stessa cura delle altre. È un impegno che riflette la volontà di garantire un’esperienza inclusiva, senza rinunce sul piano del gusto.
Negli anni il ristorante si è confermato punto di riferimento non solo per i turisti, ma anche per i residenti, che lo scelgono per ricorrenze, eventi familiari e cene conviviali. Una grande macchina organizzativa che ha saputo mantenere uno spirito familiare e un forte legame con il territorio.
Dal Cozzaro si trova in via Savoia 19 a San Vito Lo Capo, è aperto tutti i giorni dalle 12 alle 23 e per informazioni o prenotazioni si possono contattare i numeri 0923 972777 e 338 2603731.
(Articolo sponsorizzato scritto in collaborazione con il committente. Per info scrivi a marketing@rmc101srl.it)
La Pasticceria Savoia di Marsala vive un Natale speciale: per la prima volta i panettoni portano la firma di Salvatore Miceli, il giovane pasticcere che sta ridisegnando l’identità dolciaria dello storico laboratorio...
La Pasticceria Savoia di Marsala vive un Natale speciale: per la prima volta i panettoni portano la firma di Salvatore Miceli, il giovane pasticcere che sta ridisegnando l’identità dolciaria dello storico laboratorio marsalese. Il suo...
Il 2025 si conferma un anno cruciale per Cantina Birgi, segnato da nuove collaborazioni strategiche e da riconoscimenti che ne rafforzano il ruolo nel panorama vitivinicolo siciliano. Tra i progetti più rilevanti spicca la...
Il 2025 si conferma un anno cruciale per Cantina Birgi, segnato da nuove collaborazioni strategiche e da riconoscimenti che ne rafforzano il ruolo nel panorama vitivinicolo siciliano. Tra i progetti più rilevanti spicca la partnership con...
Il Natale si avvicina e con lui la consueta domanda: cucinare o farsi aiutare? Voga, caffetteria e pasticceria di piazza Piemonte e Lombardo a Marsala, ha preparato quattro menù che coprono le principali date del...
Sezioni
