Pane e pasta, certo, ma l’undicesima edizione della festa di Borgata Costiera prova a raccontare qualcosa di più ampio: il rapporto tra produzioni locali, cucina popolare e memoria di una comunità. Da venerdì 7 a domenica 9 agosto la borgata mazarese torna a ospitare la Festa del Pane e della Pasta, con stand gastronomici, mostra mercato, incontri culturali e spettacoli. L’ingresso è libero e gli stand apriranno ogni giorno alle 18, mentre gli appuntamenti principali sul palco inizieranno alle 21.15.
La manifestazione è organizzata dall’Unione Nazionale Arma Carabinieri (UNAC) di Mazara del Vallo, in collaborazione con la Pro Loco. È uno degli appuntamenti inseriti nell’Estate Mazarese 2026 e quest’anno arriva all’undicesima edizione.
Per tre giorni il centro della manifestazione sarà il percorso gastronomico allestito nella borgata. Pane e pasta sono il punto di partenza, attorno al quale trovano posto street food, degustazioni, prodotti tipici e produzioni a chilometro zero. La mostra mercato aprirà alle 18 e accompagnerà tutte e tre le giornate.
L'idea è quella di riportare l'attenzione su una cultura alimentare che da queste parti non appartiene soltanto alle sagre: grano, pane e pasta raccontano un pezzo dell'economia agricola della Sicilia occidentale, ma anche gesti, ricette e consuetudini familiari che hanno attraversato generazioni.
Accanto alla gastronomia ci sarà infatti una parte dedicata alla cultura e alle tradizioni, con il Carosello Culturale, la presentazione del libro della professoressa Paola Barranca, musica itinerante, danza e iniziative legate al patrimonio locale.
Durante la manifestazione saranno inoltre presentati il Premio Internazionale “Sulana d'Oro” e il Premio Nazionale “La Dimensione del Tempo”, con riconoscimenti realizzati dagli studenti del Liceo Artistico Regionale “Don Gaspare Morello” di Mazara.
Il programma serale comincia venerdì 7 agosto. Sul palco sono annunciati I Licantropi, Tintinnabula e gli Huntrix, mentre l'ospite principale sarà Sasà Salvaggio, con il suo spettacolo di cabaret.
Sabato 8 agosto toccherà invece a Fiordaliso. La cantante porterà a Borgata Costiera il suo repertorio, inevitabilmente legato anche a Non voglio mica la luna, il brano che dagli anni Ottanta resta il suo titolo più riconoscibile.
La chiusura di domenica 9 agosto sarà affidata a Toti e Totino, coppia storica della comicità siciliana.
Tre nomi molto popolari per tre serate diverse, dentro una manifestazione che mantiene però il suo centro nella borgata e nella cultura materiale che le dà il nome.
La Festa del Pane e della Pasta si svolgerà dunque dal 7 al 9 agosto a Borgata Costiera, Mazara del Vallo. Gli stand e la mostra mercato apriranno dalle 18, gli spettacoli sono previsti dalle 21.15. L'ingresso è gratuito.
Per informazioni, il Comune indica il numero dell'Infopoint turistico 333 6192021.
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