Cultura | 23/05/2023

A cena con Gilgamesh: a 38° parallelo si parla e si mangia sumerico e babilonese con Giovanni Calcagno e Gioele Zisa

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Dal tortino della Mesopotamia al Tuh’u con Cous Cous, dallo stufato di agnello alla babilonese al gelato ai datteri con crumble salato e topping al Marsala: uno straordinario viaggio tra sapori e tradizioni millenarie di una regione che non...

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