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Native
| 11/12/2025
07/10/2018 10:15:00
A Mazara hanno fatto il profiterole più grande del mondo
Ottanta chili di cioccolato, 100 di panna, 600 uova: sono alcuni degli ingredienti usati dai pasticcieri mazaresi che stasera hanno infranto un “dolcissimo” record. Hanno infatti preparato il piu’ grande profiterole del mondo: ben 230 chili di bigne’ ripieni di crema e cioccolato.
La serata da guinnes e’ stata organizzata in occasione del Bleu Sea Land, l’expo dei cluster del Mediterraneo, Africa e Medioriente in programma a Mazara del Vallo da ieri a domenica. All’impresa hanno partecipato una dozzina di pasticceri coordinati da Giuseppe Lamia. Il precedente record apparteneva ad una pasticceria messinese finita nel guinnes per un profiterole di “soli” 156 chili
Agroalimentare
| 2025-12-08 22:00:00
Lavori alla diga Trinità, i sindacati chiedono cabina di regia in prefettura
“I lavori alla diga Trinità di Castelvetrano procedono in maniera spedita, ma è necessaria una cabina di regia in prefettura per il monitoraggio dei lavori e della trasparenza nelle tempistiche e nella programmazione”....
Native
| 10/12/2025
ProteinBREAD, il pane proteico che apre ai panifici un mercato da esplorare
Il comparto dei prodotti proteici è uno dei settori che stanno crescendo più velocemente nel mondo della panificazione. Le ricerche online per “pane proteico a basso contenuto di carboidrati” sono...
Agroalimentare
| 2025-12-06 07:00:00
Più acqua alla diga Trinità. La Cia: "Ora completare subito i lavori"
La Cia Sicilia Occidentale accoglie con favore la decisione del Ministero delle Infrastrutture di autorizzare l’aumento del limite di invaso della diga Trinità di Castelvetrano, un provvedimento che la stessa organizzazione aveva...
Native
| 05/12/2025
Natale 2025, alla Pasticceria Savoia il primo Natale firmato Miceli
La Pasticceria Savoia di Marsala vive un Natale speciale: per la prima volta i panettoni portano la firma di Salvatore Miceli, il giovane pasticcere che sta ridisegnando l’identità dolciaria dello storico laboratorio...
