Lo chef castelvetranese Vincenzo Pasini, primo al concorso di Ercolano
Primo su 60 concorrenti. Vincenzo Pasini chef castelvetranese ha vinto al concorso di cucina svoltosi a Ercolano.
Con "Busiate al Pendolo" il piatto portato in gara ha incassato il primo posto grazie a ingredienti di qualità, e alla preparazione magistrale. Pasini che ha partecipato con altri siciliani al concorso, si è confrontato con tanti chef di rango.
Dighe siciliane, in un mese +70% di acqua: situazione diversa alla Diga Trinità
Le piogge di gennaio hanno cambiato il quadro delle riserve idriche in Sicilia. In un solo mese l’acqua invasata nelle dighe è aumentata di circa il 70% rispetto a finedicembre. Un dato che porta ossigeno dopo mesi di allarme...
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Trapani, al Polo Universitario l’Enofocus 2026 di Assoenologi Sicilia
La ricerca al servizio delle competenze. È questo il tema dell’Enofocus 2026, l’appuntamento annuale promosso da Assoenologi Sicilia che quest’anno si terrà a Trapani, il 20 febbraio, nell’Aula Magna del Polo...
Rigenera Medilab a Marsala: medicina rigenerativa e longevità...
La differenza tra vivere a lungo e vivere bene si gioca a livello cellulare. Non si tratta di coprire i segni del tempo, ma di intervenire sui meccanismi biologici che li generano. Un lavoro che richiede metodo, continuità...
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