I biscotti all'arancia che otteniamo con questa ricetta, sono profumati e morbidi all'interno.
Questi biscotti di arancia sono senza burro, si preparano in pochissimo tempo, il procedimento è molto semplice e per dare la forma ai biscotti servono soltanto due cucchiai.
Per preparare i biscotti al succo d'arancia vi servono questi ingredienti:
300 g di farina 00
1 uovo
100 ml di succo arancia
scorza di un'arancia
100 g di zucchero
8g di lievito per dolci
100 g di olio di semi
zucchero a velo qb
Procedimento:
Per preparare questi biscotti basta semplicemente unire tutti gli ingredienti e incorporare poco alla volta la farina, successivamente amalgamare il tutto con una forchetta, quando l'impasto sarà omogeneo diamo la forma dei biscotti utilizzando due cucchiai e adagiamoli su una teglia.
cottura:
forno ventilato
170° per 15/20 minuti
forno statico
180° 20 minuti
Il risultato finale sarà un biscotto dorato e profumato, con un cuore morbido.
Maria Cucina
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