Dal Cozzaro San Vito lo Capo seleziona Chef, Sous Chef e Capi Partita

Il ristorante Dal Cozzaro di San Vito lo Capo cerca Chef, Sous Chef e Capi Partita per la nuova brigata di cucina.

DAL COZZARO, ristorante storico nel cuore di San Vito Lo Capo, seleziona Chef, Sous Chef e Capi Partita per la costruzione della nuova brigata di cucina in vista della prossima stagione.

Chi siamo
DAL COZZARO è un punto di riferimento della ristorazione locale, con una cucina siciliana e mediterranea di livello medio-alto, attenta alla qualità della materia prima, alla tradizione e alle esigenze contemporanee, incluse varianti dedicate a clienti con intolleranze al glutine.
Il ristorante osserva solo due mesi di chiusura all’anno, offrendo continuità lavorativa e stabilità.

Profili ricercati
-Chef
-Sous Chef
-Capi Partita (antipasti / primi / secondi)

Requisiti
-Esperienza in ristoranti strutturati
-Capacità di lavorare in brigata
-Ordine, pulizia e rispetto dei ruoli
-Passione per la cucina territoriale rivisitata in chiave moderna

Offriamo
-Inserimento in un progetto chiaro e organizzato
-Ambiente professionale e collaborativo
-Vitto e alloggio
-Contratto e compenso commisurati all’esperienza
-Possibilità di continuità stagionale

Candidature riservate con CV aggiornato: job@dalcozzaro.eu