PitStop, contrada Berbaro 11 Marsala 91025 Marsala
11/08/2026 - 11/08/2026
La cucina come memoria, racconto e identità del territorio. Martedì 11 agosto, alle 18, il PitStop di Marsala (contrada Berbaro 11) ospiterà la presentazione di "Il profumo del Tempo – I ricordi culinari di Anna", il libro di Anna Maria Rubino. Il volume raccoglie ricette, ricordi e storie della tradizione gastronomica della Sicilia occidentale, trasformando il patrimonio culinario in un racconto di famiglia e di comunità.
A dialogare con l'autrice sarà Katia Regina, che ha curato la stesura del libro insieme ad Anna Maria Rubino, con la partecipazione dello chef Francesco Bonomo, autore della prefazione. La serata sarà arricchita dalle letture di Massimo Pastore e Pietro Pellegrino e dagli interventi musicali di Giovanni Lamia. L'ingresso è libero.
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