Mazara del Vallo si prepara ad accogliere la prima edizione del Triskele Food Festival, l’evento pensato e organizzato dall’Associazione Artigianando e dalla Event Production, in collaborazione con il Comune di Mazara del Vallo, per omaggiare la tradizione siciliana, lo street food e l’arte culinaria rigorosamente legate alla storia della nostra isola.

Piazza Mokarta, una delle piazze più antiche e principali della città, dal 21 al 24 agosto, dalle 17:00 alle 01:00, ospiterà diverse casette di legno e postazioni affidate a professionisti di settore ognuno con un prodotto caratterizzante il luogo di provenienza. Si darà così vita un virtuale viaggio gastronomico e culturale dando la possibilità a tutti di conoscere le prelibatezze nostrane. Nell’arco dei quattro giorni di festival, a intrattenere e coinvolgere il pubblico presente, sarà organizzato uno show coking, con la presenza di due chef che eseguiranno in diretta alcune ricette dimenticate e caratterizzanti il territorio di Mazara del Vallo, ed esibizioni di artisti di strada.

«Il Triskele - afferma Luca Tumminia, presidente e fondatore dell’Associazione - sicuramente una nuova realtà targata Artigianando, l’Associazione con cui da anni organizzo diversi eventi, molti dei quali legati all’artigianato siciliano. Da diverso tempo, ad ogni evento che proponiamo, inseriamo anche qualche prodotto legato alle nostre tradizioni, dall’olio al vino, dalle conserve ai preparati, tutti certificati e realizzati da piccole aziende di settore locali, ben lontani dalle logiche di “produzione massa”, a chilometro 0, spesso particolari e non sempre disponibili, dato importantissimo per noi che ne garantisce la qualità. Questo evento, dunque, racchiude in sé – conclude – questa idea di fondo, riunendo in un unico spazio la Sicilia e le sue tradizioni».