Si è concluso il 16° Enosimposio Sicilia
L'approfondimento sulla maturazione e la conservazione dei vini rossi, i primi risultati del progetto di valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani, l'identikit della filiera vitivinicola, sono stati gli argomenti principali trattati nella seconda ed ultima giornata di lavori del 16° Enosimposio. Ad aprire l'ultima giornata nella sala...