Il Marsala e i vini della "Cintura del Sole" insieme per diventare patrimonio Unesco
Marsala punta al futuro, stringendo un'alleanza strategica con i leggendari vini della Cintura del Sole per avviare nuovi progetti e promuovere la candidatura a patrimonio Unesco.
Nella giornata di giovedì 16 gennaio, le Cantine Pellegrino hanno ospitato un evento di grande rilevanza, durante il quale è stato firmato un protocollo d’intesa tra i consorzi dei vini Marsala, Sherry e Samos, un passo fondamentale per rafforzare la collaborazione tra le eccellenze enologiche della fascia del sole, in attesa dell’adesione definitiva dei consorzi di Madeira e Porto.
Unione di tradizioni e innovazione
Questi vini, simboli dell’enologia internazionale, condividono non solo tecniche produttive e una lunga storia, ma anche una comune collocazione geografica: il 38° Parallelo, una fascia climatica che garantisce un’elevata irradiazione solare, perfetta per la produzione di uve ad alto grado zuccherino. L’obiettivo è duplice: preservare l’identità storica e produttiva di queste eccellenze e sviluppare strategie innovative per conquistare nuovi mercati e dialogare con le generazioni più giovani.
L’iter per la candidatura Unesco
Tra i progetti condivisi, spicca l’avvio del percorso per il riconoscimento come patrimonio Unesco di queste specifiche tipologie enologiche. Un’iniziativa ambiziosa che mira a valorizzare non solo i vini, ma anche il contesto culturale e territoriale in cui nascono.
Un progetto condiviso per il futuro
L’alleanza tra Marsala e i vini della Sun Belt Zone rappresenta un’opportunità unica per affrontare le sfide del settore enologico con una visione innovativa e inclusiva. La sinergia tra tradizione e modernità si fa strada, puntando a rilanciare queste eccellenze sul panorama mondiale e a preservarne il valore per le future generazioni.
Lavori alla diga Trinità, i sindacati chiedono cabina di regia in prefettura
“I lavori alla diga Trinità di Castelvetrano procedono in maniera spedita, ma è necessaria una cabina di regia in prefettura per il monitoraggio dei lavori e della trasparenza nelle tempistiche e nella programmazione”....
ProteinBREAD, il pane proteico che apre ai panifici un mercato da esplorare
Il comparto dei prodotti proteici è uno dei settori che stanno crescendo più velocemente nel mondo della panificazione. Le ricerche online per “pane proteico a basso contenuto di carboidrati” sono...
Più acqua alla diga Trinità. La Cia: "Ora completare subito i lavori"
La Cia Sicilia Occidentale accoglie con favore la decisione del Ministero delle Infrastrutture di autorizzare l’aumento del limite di invaso della diga Trinità di Castelvetrano, un provvedimento che la stessa organizzazione aveva...
Natale 2025, alla Pasticceria Savoia il primo Natale firmato Miceli
La Pasticceria Savoia di Marsala vive un Natale speciale: per la prima volta i panettoni portano la firma di Salvatore Miceli, il giovane pasticcere che sta ridisegnando l’identità dolciaria dello storico laboratorio...
Sezioni
