A Petrosino il vino si fa vivo: rinascita e visione al centro del talk in piazza

La vigna come atto di resistenza, la terra come orgoglio e futuro. Torna a Petrosino, il 1° agosto in Piazza Biscione alle ore 21, la seconda edizione di Vino Vivo – Resistenza e orgoglio contadino, con un talk pubblico dal titolo: "Rinascere dalla vigna. Prospettive future tra autenticità e territorio". 

Un momento di confronto aperto e concreto, dedicato alle sfide e alle opportunità della viticoltura nelle terre di confine tra mare e campagna, dove la vocazione agricola si intreccia con una storia di abbandono, riscatto e identità. Tra i temi in programma: il recupero dei vigneti dismessi attraverso strumenti innovativi e una rinnovata dignità del lavoro agricolo, le peculiarità delle produzioni vitivinicole nelle zone costiere e nell’area petrosilena, il valore strategico di una DOC ben gestita e l’urgenza di rilanciare la DOC Delia Nivolelli come espressione autentica del territorio. Un confronto tra istituzioni, tecnici, produttori ed esperti. 

A portare i saluti saranno Giacomo Anastasi, sindaco di Petrosino, Salvatore Quinci, presidente del Libero Consorzio Comunale di Trapani, e i vertici di AIS Sicilia: Francesco Baldacchino e Giuseppe Vultaggio. Tra gli interventi più attesi, quello di Mauro Carosso, presidente AIS Piemonte e responsabile didattica AIS Italia, e di Antonio Parrinello, dirigente della Regione Sicilia con lunga esperienza nel settore vitivinicolo. Presenti anche nomi noti della produzione enologica regionale, tra cui Nino Barraco, Guglielmo Manenti, Dino Taschetta, e gli enologi Giuseppe Figlioli e Giacomo Ansaldi. A moderare il dibattito sarà Ignazio Perez, sommelier e degustatore AIS Trapani, mentre Franco Rodriquez curerà un approfondimento sulla dimensione storica e culturale della viticoltura siciliana.