Dopo il video dedicato all’olio extravergine della Valle del Belice, pubblicato nei giorni scorsi, il videomaker Francesco Elia torna con un nuovo documentario girato nelle campagne di Castelvetrano. Questa volta il racconto è dedicato a un altro simbolo della nostra identità agricola: le olive da mensa Nocellara del Belice e alla tradizionale preparazione delle olive schiacciate.
Il progetto, precisa Elia, è totalmente non commerciale: “È solo un modo per offrire un omaggio sincero alla nostra terra, mostrando il lavoro di chi la custodisce ogni giorno”.
Il video documenta passo dopo passo la lavorazione delle Nocellara: dalla raccolta alla selezione, dalla schiacciatura alle fasi che portano alla loro trasformazione in uno dei prodotti più caratteristici del territorio. Un racconto visivo semplice, rispettoso e curato, che completa idealmente il quadro iniziato con il documentario sull’olio.
“È un piccolo contributo per far conoscere il valore della nostra identità agricola anche a chi vive lontano”, scrive Elia.
Pochi centesimi al giorno, qualche euro alla settimana. Sembra niente, ma, sommati nel tempo, quei piccoli importi che sfuggono dall'attenzione possono trasformarsi in una cifra importante. Il micro-risparmio di ogni giorno parte...
Una decisione attesa da mesi, arrivata dopo proteste, sopralluoghi e lavori urgenti. La diga Trinità di Castelvetrano potrà finalmente trattenere più acqua. Il Ministero delle Infrastrutture ha autorizzato l’innalzamento...
La Legge di Bilancio 2026 ha introdotto il Nuovo Iper-ammortamento 2026, un incentivo fiscale pensato per sostenere gli investimenti tecnologici delle imprese.In sintesi: se l’investimento è idoneo, il costo di...
La Sicilia del vino si prepara a tornare sotto i riflettori di Vinitaly 2026, uno degli appuntamenti più importanti a livello internazionale per il settore vitivinicolo, in programma a Verona dal 12 al 15 aprile.Anche quest’anno...
Sezioni
