La delizia del palato: 1.500 cannoli, 700 granite con la brioche, 60 chili di sale, 200 scatolette di tonno, 50 bottiglie di passito, 100 litri di Marsala, 150 canestrini d'aglio, 250 confezioni di capperi e cucunci, 100 confezioni di origano,...
L’Associazione Italiana Sommelier delegazione di Trapani dopo la pausa estiva riparte con i corsi di qualificazione professionale per ottenere il titolo di Sommelier. Dopo...
Vendemmia all’insegna della qualità nelle province di Palermo e Trapani, con un piccolo calo della quantità che si attesta tra il 10 e il 20% a seconda...
Angelo Bulgarello Vicesindaco del Comune di Partanna è il nuovo coordinatore regionale delle Città dell’Olio della Sicilia. È stato eletto...
Dal 2 al 4 settembre a Marsala, dopo due anni di stop a causa della pandemia, ritorna “Siciliamo”. La rassegna, a cura della Camera di Commercio di Trapani e Unioncamere Sicilia, che da sempre punta alla...
L'associazione Pantelleria Enoica organizza lunedì 22 agosto a Pantelleria l'evento “Dal cappero allo Zibibbo: degustazioni in strada”. L''iniziativa...
Il 2022 è un anno un anno positivo per il vino italiano al di là delle migliori aspettative di molti operatori. E alla fine del primo quadrimestre anche le...
Tre iniziative per tre approcci differenti al vino, al territorio e ai produttori. Si è iniziato con l'esperienza che ha visto per la prima volta all'Enoteca Regionale di Alcamo, uno Chef Stellato a fianco di...
È stato pubblicato, sul portale istituzionale della Regione Siciliana, il bando Ocm Vino destinato agli investimenti in cantina per la qualificazione della...
L’Associazione dei Panificatori "l Fornarini", associata alla Confederazione C.I.F.A, ove rappresentati oltre 30 panificatori del territorio di Mazara del Vallo, comunica che domenica 14 agosto le attività di panificazione...
Si è svolta la 27° edizione dell’Enosimposio di Assoenologi Sicilia: 3 talk show, 18 relatori in due giornate di lavoro, 12 vini in degustazione e tantissimi tecnici partecipanti che per l’occasione si sono...
E' morto a 82 anni l'ambasciatore del vino siciliano nel mondo: il conte Lucio Tasca d'Almerita. Nel 1985 fu il primo in Sicilia a sperimentare le varietà internazionali, aprendo poi una strada seguita da molti...
Caro energia e materie prime. Aumento canoni irrigui. Carenza di manodopera. Costi di produzione agricola, burocrazia. Sono alcune problematiche affrontate nel corso di un...
Cinquantuno riconoscimenti, 5 gran medaglie d’oro, 46 medaglie d’oro, 10 regioni premiate. Sono i numeri dell’edizione numero 18 della Rassegna internazionale Biodivino, quest’anno ospitata in...
Al via le candidature per la partecipazione al Bia Cous Cous World Championship, il Campionato del mondo di cous cous che metterà a confronto chef provenienti da diversi Paesi in occasione della prossima edizione del Cous...
