Vino, territorio, produttori, consumatori.
"Mi auguro che il lavoro di confronto e di verifica di questi giorni possa determinare una inversione di tendenza da tempo attesa dagli agricoltori siciliani ed in particolare da quelli trapanesi.
Il dipartimento degli Interventi strutturali in agricoltura dell'assessorato regionale alle Risorse agricole e alimentari della Sicilia ha prorogato di trenta giorni il
Si è concluso ieri il Wine festival and Gourmet di Merano ed. 2010. Ancora un successo per le aziende trapanesi presenti alla manifestazione. Nello stand organizzato dalla Provincia di Trapani erano presenti 5 aziende. Ancora una volta l’olio, il vino e altre specialità...
Anche l'Unione europea ha riconosciuto che alla Vastedda del Belice, formaggio dalla straordinaria fragranza realizzato con latte fresco di pecora autoctona,
Il sesto censimento nazionale dell'agricoltura, condotto dall'Istat, ha preso il via all'inizio di questa settimana: in ogni regione del paese, i rilevatori scelti in base ad un bando pubblico hanno avviato la loro attività, correlata dalla frequenza di un corso di formazione.
È autunno. C’è odore di terra e di vino nuovo, e la voglia di festeggiare il buon esito di un anno di lavoro in vigna ed in cantina.
Annata difficile per gli olivicoltori del Belice. La crisi del settore è determinata in particolare dal crollo dei prezzi: sia dell'olio extravergine (le ultime quotazioni lo
Maxisequestro di falso pomodoro "made in Italy" ad Angri, in provincia di Salerno. Il locale Nucleo antifrodi del Comando carabinieri politiche agricole e
Per sostenere la crescita dell’impresa olivicola e olearia siciliana, l’amministrazione regionale promuove la selezione per la partecipazione all’edizione 2010 di Frantoi in Festa, evento dedicato alla valorizzazione dell’olio extra vergine di oliva siciliano, che per tre giornate apre i...
Un passo avanti importante per le cantine sociali siciliane. La firma di due Decreti rende operativi altrettanti articoli della Finanziaria regionale. Si tratta, in
Per la prima volta in 130 anni di storia, Cantine Pellegrino, azienda vinicola nel cuore di Marsala, consegue i 3 bicchieri del Gambero Rosso. Uno dei riconoscimenti più ambiti e prestigiosi, che la giuria di esperti ha voluto attribuire al Marsala Pellegrino Vergine Doc 1981.
Vino, meloni gialli, olio, pane, olive. Le specialità agricole biologiche a km zero di Trapani hanno raggiunto punte d’eccellenza e sono sempre più preferite dai consumatori.
La Confederazione Italiana Agricoltori di Campobello con il suo presidente Dino Luppino lancia l’allarme sulla crisi del settori olivicolo, dove si assiste ad un crollo dei prezzi all’origine sia dell’olio extra vergine dio oliva (ultime quotazioni meno di 3 euro al KG ) che delle olive DA MENSA (<1,00 al...
“A tavola non ci sono barriere. La cucina siciliana, grazie alla sua creatività, all’accostamento degli opposti e agli abbinamenti sorprendenti è un esempio di integrazione, ingrediente fondamentale del buon mangiare ma anche del buon vivere. E il cous cous, piatto dell’amore, qui a San Vito Lo Capo è un...
