È un menù fatto di orgoglio pantesco e sapori identitari dell’isola quello costruito nell’ambito della kermesse culinaria “COLTIVIAMO IL PARCO” dove 5 ristoratori e 6 produttori locali si sono messi in gioco e...
Uniti in un consorzio. Potrebbe essere questa la soluzione dei produttori di olio e olive del territorio castelvetranese, funestati oltre che dalle ataviche difficoltà legate al prezzo del prodotto di fatto deciso...
Il Centro di Competenza Distrettuale con “PromArtFish” vuole porre l’attenzione sulla pesca artigianale. Alla base dell’iniziativa, vi è la voglia di comunicare le caratteristiche dei prodotti della pesca artigianale,...
Si è concluso lo scorso maggio il corso di 3° livello AIS Trapani e qualche giorno fa sono stati consegnati i diplomi a 35 nuovi Sommelier. Una grande festa...
Marsala torna al centro del sistema produttivo fragolicolo nazionale grazie ad una rinata attenzione per questa coltura ma anche grazie al boom di richieste di piccoli frutti. Da questo rinnovato interesse per le...
Una conferenza dedicata all’agricoltura evolutiva. Si svolgerà al castello normanno di Salemi, oggi domenica 9 ottobre, dalle 18.30. La organizza l’associazione ETS dell’Associazione italiana...
La crisi del comparto olivico sta mettendo in ginocchio i produttori della provincia di Trapani. Gli olivicoltori hanno sospeso la raccolta per qualche giorno e si sono tenunte diverse assemblee. Il calo dei prezzi delle olive e...
Sono stati in tanti gli olivicoltori della Consulta spontanea degli agricoltori belicini che mercoledì scorso si sono riuniti presso l’area attrezzata...
C’è area di mobilitazione per gli olivicoltori belicini. E’ fissata per oggi alle 16, presso l’area attrezzata Trinità di Delia, un’assemblea per discutere delle problematiche del...
E' allarme per un focolaio di listeriosi che negli ultimi mesi ha interessato diverse regioni italiane. La causa? Secondo le autorità sanitarie il consumo di würstel crudi di carne avicola prodotti in uno stabilimento...
E’ l’Italia con Pierpaolo Ferracuti, il marchigiano chef e patron del ristorante stellato “Il Retroscena” di Porto San Giorgio (Fermo) ad...
Fragola e piccoli frutti: Marsala ospita il 1° Simposio nazionale dedicato agli operatori. 18 le aziende partner dell’evento tra italiane e spagnole; 14 i relatori...
Si è concluso il Concours Mondial de Bruxelles che ha voluto tributare alla città di Marsala e alla leggenda che il vino Marsala rappresenta nell’enologia e nella storia del vino nel mondo. Aver voluto...
Quest’anno sono stati otto i Paesi che hanno partecipato alla edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell'integrazione culturale in programma dal 16...
La famiglia Barbera riacquista ... l'olio Barbera. E' una delle principali novità che riguardano l'azienda oelaria, con sede a Palermo, ma che ha il suo cuore produttivo a Custonaci (50.000 metri quadrati di...
