"Ravioli, lenticchie e zuppa farcita.. e molto altro ancora...". Giovanna Panaccione vince la medaglia di bronzo ai Campionati della Cucina Italiana con un piatto innovativo e sostenibile. La mazarese Giovanna Panaccione ha portato...
“Con il nostro appello di qualche giorno fa siamo riusciti ad accendere i riflettori sui gravissimi problemi di gestione e distribuzione di acqua della diga Trinità...
Il caffè di Starbucks incontra l’olio extravergine d’oliva di Partanna, in provincia di Trapani. Il singolare connubio è la fonte di ispirazione per la nuova linea di prodotti: Oleato. Le proposte...
Si svolgerà a Palermo, presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’Università di Palermo, l’edizione 2023 dell’Enofocus, l’evento promosso da Assoenologi Sicilia e...
L'importanza del mangiare sano con cibo proveniente da agricoltura biologica è al centro di una serie di incontri e laboratori del progetto “IoBio Trapani-Erice - Io mangio bene, e tu?". Il progetto, che...
Al via nel mese di febbraio il progetto regionale “Bio è bello: l'agricoltura bio nelle scuole”. Il progetto, che prevede tre incontri negli istituti...
Chi vuole prendere in gestione l'Enoteca di Marsala? La Strada del Vino di Marsala valuta nfatti la candidatura di eventuali soggetti interessati alla gestione associata...
Al via le iscrizioni per la undicesima edizione del Premio Mediterraneo Packaging di Egnews-Oliovinopeperoncino. Possono partecipare le aziende produttrici e di...
“Dare disposizioni alle strutture periferiche dell’assessorato regionale dell’Agricoltura per fare una ricognizione puntuale dei danni effettivi subiti...
“L’esaltazione dell’umami e l’attenzione all’indice glicemico nella realizzazione di un menù gourmet di mare”. E' il titolo del...
I panificatori siciliani protestano contro la farina di Grillo. per la produzione di pane e prodotti da forno. Il regolamento di esecuzione 2023/25 della Commissione Europea autorizza, infatti, l’immissione sul mercato...
Nelle scorse settimane, sono stati presentati i dati dell’”Osservatorio sulle aziende imbottigliatrici del settore vitivinicolo siciliano” che...
Il Bar Manager Daniele Giancontieri del locale "SeiGradi" di Trapani sarà fra i partecipanti Italiani all'Open World Cocktail Competition. La sua ricetta è stata selezionata fra le migliori dei...
Dai furti di prodotti che poi vengono rivenduti agli angoli delle strade, ai danneggiamenti alle strutture alle ruberie di macchinari indispensabili per il lavoro. Non...
Il nuovo tappo di Vinventions è la prima chiusura per vini al mondo ad essere prodotta riciclando plastica raccolta nelle zone costiere, e destinata a finire negli...
