L’evoluzione dell’enologo attraverso il cambiamento delle produzioni, dei mercati e della comunicazione: è questo il tema al centro del 28° Enosimposio di Assoenologi Sicilia. Torna, da oggi 7 luglio e fino al 9, presso...
Sono stati selezionati gli chef che si sfideranno a San Vito Lo Capo nell’ambito del Campionato italiano di cous cous, la gara tra chef nazionali che si sfideranno a San Vito Lo Capo in occasione del Cous Cous Fest,...
Sabato 1 luglio alle ore 10,30 presso Sala conferenze sede di Mazara del Vallo Ente di Istruzione e Formazione Professionale “Futura” si terrà la presentazione del Progetto “Blue...
Migliorare la produzione enologica, riducendo l'impatto della viticoltura nel territorio. E' l'obiettivo di un progetto che mette in rete enti di ricerca ed istituzioni, tra...
Una eccellenza trapanese tra i 54 panifici italiani premiati, a Roma, dalla Guida “Pani & Panettieri d'Italia 2023” del Gambero Rosso. Si tratta del panificio di Giuseppe Martinez insignito con i “Tre...
Un tappo realizzato con scarti di plastica recuperati nelle regioni costiere, in grado di contribuire in modo concreto alla riduzione dell’inquinamento ambientale....
Dopo 30 anni dall’ultimo documento programmatico, approvato nel 1993, la Regione Siciliana avrà un nuovo Piano vitivinicolo, fondamentale per elaborare le direttrici dello sviluppo di uno dei settori simbolo...
Quando dici Marsala l’accostamento va subito al vino. Ma c’è un altro prodotto legato alla città che ormai è conosciuto in tutta Italia. E’...
Domani 2 giugno, Festa della Repubblica, niente pane a Marsala e Mazara. L’Associazione dei Panificatori di Marsala fa sapere che resteranno chiusi nella giornata di festa nazionale. Una decisione presa all’unanimità dei...
Collaborazione e nuove sinergie con realtà produttive del trapanese per il conferimento scarto dell’uva da tavola. Questo l’obiettivo di un incontro avvenuto presso la sede mazarese di CIFA Trapani fra una...
L'Associazione Panificatori di Marsala aderente a CNA Trapani comunica che i panifici della città resteranno chiusi venerdì 2 giugno 2023, giornata in cui si celebra la Festa della Repubblica Italiana. La decisione è stata...
Sarà un Cantine Aperte all’insegna del bon vivre e della convivialità quello che andrà in scena Domenica 28 Maggio, dalle ore 11.30 alle ore 19.00 nella Tenuta di Firriato sull’Etna, Cavanera...
L'agricoltura è a rischio peronospera in Sicilia. L'instabilità del meteo, prima con siccità e poi con picchi di umidità, ha creato il terreno fertile per la proliferazione. Mentre nelle ultime stagioni la malattia...
Vivere attraverso il vino esperienze emozionanti di scoperta e conoscenza del territorio. Con questa chiave di lettura prende il via anche in Sicilia l'edizione 2023 di Cantine Aperte, evento del Movimento Turismo del Vino,...
Il barman Trapanese Daniele Giancontieri è fra i 12 barman finalisti del "The persuit of perfection cocktail competion". Giancontieri ha partecipato alla...
