Economia » Agroalimentare

Il partannese Daniele Giancontieri ha vinto il premio “Food Pairing” all'Expocook di Palermo. Si chiama “Cold Vin Brulè Sicily” il cocktail...

Il vino perde appeal: produzione ai minimi, ma gli sprechi continuano. Nonostante la produzione del 2023 sia scesa ai livelli più bassi degli ultimi sessant'anni, come riporta Bloomberg, il mondo si ritrova ancora con troppi...

Da mesi ormai gli agricoltori trapanesi e siciliani in generale protestano per i loro diritti negati e adesso attendono risposte concrete da parte delle istituzioni. Lo hanno...

Donnafugata, cantina siciliana leader nella produzione di vini di qualità, presenta il nuovo Lighea 2023, un bianco iconico che si rinnova nella veste e si conferma paladino della sostenibilità. La sfida per...

Ha riscosso grande interesse e partecipazione l’edizione 2024 dell’Enofocus, l’evento che Assoenologi Sicilia dedica alla ricerca, all’innovazione e alla...

 Giunta alla trentesima edizione, la più importante fiera al mondo di vini, distillati e bevande alcoliche con sede a Düsseldorf, si conferma un appuntamento importante per le aziende vitivinicole siciliane....

 Nell'attesa che dall'assessorato regionale all'Agricoltura, dove oggi è prevista una riunione sulla crisi idrica della Diga Trinità di Castelvetrano, arrivi...

 “La Sicilia è il granaio d'Europa e oggi nasce il Distretto Produttivo Cereali Sicilia. Questa assemblea è un primo punto di partenza per prendere consapevolezza della necessità da parte della...

Presentato a Marsala, al Complesso Monumentale San Pietro, Sicilian Digital Hub. Il progetto, che mira a garantire la tracciabilità degli alimenti, attraverso un dispositivo realizzato in partnership tra Foodrama s.r.l. e...

 Si terrà martedì 5 marzo a Palermo, presso il Vivaio Regionale Federico Paulsen, la II Giornata di Campagna del progetto Bi.Vi.Si. (Biodiversità...

Alla Diga Trinità di Castelvetrano si ripropone di nuovo il problema delle paratie aperte e la conseguente perdita dell'acqua che non viene trattenuta dall'invaso (potete...

Ci risiamo, lo scorso anno di questi tempi c'era il problema della Diga Trinità che non riesce a trattenere l'acqua per via delle paratie aperte. Ecco il problema...

 Torna anche quest’anno l’appuntamento con l’innovazione, la ricerca, la formazione e l’informazione in campo enologico: si svolgerà il 29 febbraio e l’1 marzo l’Enofocus 2004,...

In Sicilia, anche se ha piovuto negli ultimi giorni, l'acqua continua ad essere poca, gli invasi sono asciutti e la minaccia della siccità resta. Nonostante le precipitazioni registrate per una settimana dopo l'Epifania,...