Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’identità varietale e l’integrità sanitaria, dare valore e sostegno alla qualità dei vini siciliani:...
Le vendite dei vini nella Distribuzione Moderna si stanno assestando, dopo il boom del 2020. Viaggiano sempre in territorio positivo, ma con un riequilibrio progressivo, conseguenza della condizione di relativa...
“Quanto accaduto con i fondi del Pnrr deve diventare occasione per una profonda riflessione” – è quanto dice oggi Assoenologi Sicilia in riferimento alla...
Parla siciliano il Premio Valicenti organizzato nell’ambito del “Festival Agri Storie-L’uomo al centro del sistema ambiente”, che racconta e...
Superficialità, pressappochismo, bugie politiche, mancanza di professionalità adeguate, sono solo alcuni degli ingredienti dell’ultimo boccone amaro che i...
Tuna Fish Fest continua con i suoi eventi online. Al via il format con le ricette in compagnia degli chef Gaetano Spataro di "Villa Zina" e Katia Oddo de “Il cortile”. Le ricette sono state introdotte da...
Il pane più buono d'Italia? Si fa in sicilia in un piccolo borgo abbandonato. Il pane è impastato a mano e lievitato solo con il lievito madre, non ha additivi...
Che bella figura. La Sicilia è rimasta ... a secco. E' infatti stata completamente bocciata nella prima tranche di finanziamenti del Ministero dell'Agricoltura per le "infrastrutture irrigue". Tutti i...
La vendemmia 2021 di Casa Vinicola Fazio è cominciata con un leggero anticipo per la raccolta delle uve per le basi spumante, oggi parte importante dell’azienda trapanese, ma anche espressione del territorio...
Primo su 60 concorrenti. Vincenzo Pasini chef castelvetranese ha vinto al concorso di cucina svoltosi a Ercolano. Con "Busiate al Pendolo" il piatto portato in gara ha incassato il primo posto grazie a...
Degustazioni, incontri, cooking show e spettacoli. A San Vito Lo Capo da venerdì 1 a domenica 3 ottobre torna Tempuricapuna, la rassegna all’ottava edizione...
E’ la Romania, alla prima partecipazione al festival, con la chef Claudia Maria Catana ad aggiudicarsi il Bia cous cous world championship, il Campionato del mondo di cous cous che ha visto confrontarsi a San Vito Lo...
Arriva una proroga di 12 mesi per le aziende agricole siciliane impegnate in progetti finanziati dal Psr Sicilia 2014-2020. Il Dipartimento regionale per l’Agricoltura ha, infatti, emanato un decreto con la...
Chef di otto paesi in gara a San Vito Lo Capo per il Bia Cous cous world championship, il Campionato del mondo di cous cous, momento centrale del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale...
Quasi tutte le aziende vinicole del ‘trapanese’ (alcune in realtà appartengono a grosse aziende con sede fuori rgeione, quasi delle multinazionali),...
