Tra la produzione del miele e della cera e l’impollinazione dei fiori, l’apicoltura è tanto delicata quanto fondamentale. Il valore economico varia a seconda di vari fattori. In Sicilia, come nel resto d’Italia, negli...
Anche a Carini come nella Valle del Belìce, dal palermitano al ragusano passando per l’agrigentino, si invocano i Santi per la pioggia. Una processione penitenziale dalla chiesa degli Agonizzanti di Carini si...
E' crisi per gli esercizi commerciali della Sicilia ma lo è ancora di più per il comparto agricolo. Tra il 2010 e il 2019 il 14,4% fra allevatori e agricoltori hanno chiuso la propria impresa. E' questa la triste...
Nei McDonalds arrivano le spremute di Arancia rossa di Sicilia Igp. La multinazionale ha acquistato 500 tonnellate di Arancia Rossa dai produttori locali, grazie a una partnership con lazienda catanese Oranfrizer, leader in...
Le temperature alte e la siciità stanno mettendo in ginocchio le colture in Sicilia. L'allarme è lanciato dalla Coldiretti Sicilia, preoccupata per la siccità generata dal caldo anomalo in quella che dovrebbe...
Lo chef Paolo Alessi e il pastificio Gallo al Prodexpo. Le due realtà siciliane sono state protagoniste della fiera dell'agroalimentare che si è tenuta a Mosca. Nella capitale russa c'erano circa sessanta aziende italiane,...
Ancora una volta Ben Ryé e la viticoltura eroica di Pantelleria salgono sul podio più alto. Luca Maroni, tra i più autorevoli critici enologici italiani, premia infatti per il terzo anno consecutivo il...
Cresce a 95 milioni il numero di bottiglie prodotte dalla Doc Sicilia nel 2019. Il nuovo aumento di quantità di imbottigliato fa salire del 19% - rispetto agli 80 milioni del 2018 - la produzione vinicola della Doc,...
È allarme in Sicilia per la diffusione del virus del pomodoro, il Tomato Brown sugar virus. Si tratta di un virus che si trasmette facilmente fin dal seme dei pomodori e anche attraverso la diffusione e proliferazione dei batteri,...
La terra è arsa, spaccata e i seminativi sono fermi. In Sicilia ormai è emergenza siccità: il grano non cresce così come le colture per l’alimentazione degli animali. La durezza del...
Venerdì 7 febbraio 2020 sotto la cornice dell’agriturismo Vultaggio nella campagna trapanese, i soci dell’Associazione Italiana Sommelier di Trapani, delegato Franco Rodriquez, e gli amanti del mondo del vino...
Successo per la Sicilia alla 29a edizione di Agecotel, la fiera biennale per professionisti del settore della ristorazione, che si è conclusa al Palais des Expositions di Nizza in Costa Azzurra e che ha visto la presenza...
Risollevare il comparto con regole condivise e garantire qualità ai consumatori. Sono questi gli obiettivi prioritari della neo costituita Associazione dei Panificatori della Provincia di Trapani “I...
"Non abbiamo comprato il pastificio Tomasello". E' la smentita secca di Poiatti. L'azienda di Mazara del Vallo, infatti, è stata indicata da alcune agenzie di stampa e da diversi articoli di giornale come...
Le Cantine Pellegrino di Marsala compiono 140 anni. In 140 anni di storia, la famiglia Pellegrino ha scritto alcune delle pagine più belle dell’enologia della Sicilia. Fondata a Marsala nel 1880 dal notaio...
