Economia | 12/11/2025

De.Co., una precisazione: «Non sono marchi di qualità ma atti d’identità dei Comuni»

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Riceviamo e pubblichiamo una lettera di Nino Sutera, esperto di valorizzazione territoriale e ideatore del progetto Borghi GeniusLoci De.Co., che interviene a seguito del nostro articolo sulle Denominazioni Comunali d’Origine (De.Co.) per...

Economia » Agroalimentare | 07/11/2025
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E' siciliano il formaggio dell'anno

È siciliano il “Formaggio dell’Anno” 2025: nasce a Cammarata, nell’entroterra dei Monti Sicani, e racconta storie di pascoli, biodiversità, e orgoglio contadino. Il Caciocavallo Stagionato del Caseificio...

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